Fabriquée dans notre atelier bean-to-bar. Nous utilisons une variété de sarrasin japonaise, le sobacha, plus fine et aromatique que le sarrasin classique. Il apporte une profondeur et un croquant qui en font l’un des best-sellers de notre chocolaterie ! Notre chocolat est pur beurre de cacao, il ne contient aucune lécithine, ni additif.
Conseil de dégustation : Une barre que l’on devrait consommer avec modération, et pourtant…
Ingrédients : Chocolat au lait 50% de cacao : Sucre bio français, cacao, beurre de cacao, pourdre de lait 26%MG et sobacha/sarrasin (10%)
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