Fabriquée dans notre atelier bean-to-bar (213 rue paradis 13006 Marseille). Ce poivre népalais, très doux, porte également le nom de « poivre pamplemousse » car il dégage de surpenantes notes d’agrumes. Nous l’assococions à notre chocolat noir 76% Tumaco de Colombie. Notre chocolat est pur beurre de cacao, il ne contient aucune lécithine, ni additif.
Conseil de dégustation :
Ce grand classique de la maison est à consommer de préférence en fin de repas, pour terminer en beauté.
Ingrédients :
Chocolat noir 76% de cacao : Cacao, sucre bio français, beurre de cacao et poivre de timut (1,5%)
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